繁体
帮他存着,沈婉也是,给她娘些银钱买米面油粮,自己再攒些一部分,沈家日子渐渐比之前好了起来。
早上饭吃好,众人又各自要忙活儿去了。
沈林送他两个妹子去四平街,路上和他妹子说着话,“最近几日茶鸡蛋卖不了那么高的价了,也能挣上不少。”
之前沈林去夜市都是一个二十文,渐渐的,有不少人家也卖茶鸡蛋,味道虽没他家好,但也算不差,他现在一个就卖十文钱,依旧能卖完。
“妹子,你说,我拿那些钱去做个生意怎么样?”
沈林忙活了这一阵,也攒下了十贯钱,跟以前可是不敢想的,一个月挣的铜板能剩下几百文都算不错了,谁叫他家汉子多还都饭量大。
“当然可以呀,二哥,你想好做啥没?”
“还没想好呢,就是有这个打算,我打算跟着人家去贩货儿,说不定能挣到银钱,一直做帮闲也不是个事,等年岁大了,腿脚比不上十来岁的小伙子,我不像大哥,还有个吃饭的手艺。”
沈林说完,一旁的沈小勺咯咯笑了起来,“二哥要变老头子吗?”
沈婉也笑了起来,“挺好的,二哥那你好好看看,看贩卖什么东西。”
“我也是这么想的,等我想好贩卖什么东西,我就和娘把存她那的银钱给要过来。”
兄妹三人边走边说着话,沈林脸上的笑意一直没有落下,他想出去闯荡一番。
小时候他和大哥跟着爹学瓦工手艺,他哥性子沉稳,学起来又快又好,跟着他爹出去做活儿,从小工也成了师傅了。
他不爱这些,让他骑在墙头砌砖,一干就是一天,他耐不住性子,十一二就寻了食肆给人家做跑堂去了。
一辆马车从三人身旁路过,微微撩起的帘子落下,谢安看了一眼就落下了帘子。
他听见外头少女的声音有些耳熟,朝外看了一眼,是葫芦巷子姓沈的那家姑娘,身边还有个穿短褐的男子,两人有说有笑的。
马车从街道上而过,渐渐驶远。
沈林把他妹子送到四平街也忙活儿去了。
沈婉的小推车刚放好就有人围了上来,沈婉拿了火折子把炭火给升上,“各位稍等一会儿,我把这锅给热好。”
“为了吃上沈姑娘你家一口饼子,我都提前过来排了。”
“谁说不是呀,一会儿人多了要等好久。”
队伍渐渐排了起来,沈婉两人也忙活了起来,一个做煎饼果子,一个收铜板。
今儿轮到老赵排队,他特意早早起来了,老赵拎了一串铜板,“我要五个。”
沈婉给做了起来,后面有个穿青袍的小吏来不想排队,见前头有熟人就跑了过来,“老赵,帮我买两。”
老赵接了铜板就要往钱匣子里放,后面有人不愿意了,“你怎么插队呀,我们都是等着的,你凭什么插队呀。”
那小吏说道:“我没插队,没插队,这是我好友,我们认识的。”
“那你也不能插队呀,当官的就能插队呀。”
胖小子钱富儿也不高兴地说道:“大叔,你不能插队呀,我还要上学呢,耽误我上学,夫子可是要打手板的。”
胖小子钱富儿喜欢吃煎饼果子,也不嫌绕路,隔三差五就过来排。
老赵伸出的手缩了回来,虽然是自己上司,但这么多人瞅着他,他也不好接铜板了。
沈婉说道:“大人,您还是去排下队吧,这一早大家都有事。”
那小吏被说的不好意思,跑后头排队去了。
“沈姑娘,我瞧着这两天,老有人一要就要好几个,这不是一个人占好几个人的位子,我要吃了去干活儿的,这不是耽误事吗?”
老赵缩了下脖子,他们同僚都是轮换着带,今儿轮到他了,都怪石主簿想插队,害得他也被说了。
老赵不吭声,默默站那装鹌鹑。
有人接着说道:“就是呀,沈姑娘,哪有这么买的,一下子要好几个,想吃就自己过来买。”
沈婉也知道最近有人喜欢给人带,多是大理寺的人,原本想着只要不是帮闲倒卖就行,这两天让帮带的人太多了,确实影响到了正常排队的。
“这样吧,以后一个人只能买两个,也多谢大家排队了。”
众人这才不
您现在阅读的是《汴京小食肆》30-40
说话了,就是,就该这让,谁想吃自己来买呀,一下子要那么多,害得他们要多等。
老赵拿了五个赶紧跑了,生怕人家给他身上瞪出来个窟窿。
自打同僚有人带,张书吏又能睡懒觉了,踩着点悠悠哉哉点了卯,一屋子人一人一个煎饼果子正吃着呢。
“哎,老张,以后可不能带了,咱这带的太多了,排队的人家不乐意了,沈姑娘说一人只能买两个,不然帮忙带了。”
张书吏晴天霹雳,“什么!”
那他岂不是又要早起了!
第37章
沈婉不让帮忙外带之后,两三天没见的张书吏又出现了。
沈婉笑着打了声,“张叔来了。”
“哎,你这排队的人是越来越多了。”
“打算后天换其他饼子试试,一锅能出四个,或许能快一些,说不定您就不用起那么早了。”
“和这煎饼果子一样好吃吗?”
刚吃这煎饼果子的时候他天天吃,现在也隔三差五来一个,人太多了,他有时会吃包子油饼这些。
“应该差不多吧,萝卜菘菜各有所爱。”
“那我后天早起得过来尝尝。”
张书吏拿了他的饼子边走边走,虽然他懒,让同僚带过两次鸡蛋灌饼,等他到了的时候,这味道儿总是差上一些。
饼皮热,里头的麻叶子都不酥脆了,婉丫头做的麻叶子和人家家卖的不大一样,更薄更苏,让人家带过去,都有些捂软了,生菜也不脆口了,还是刚出锅拿在手上边走边吃好。
沈婉忙活儿完手工回家,路上想着要不要再添个小生意,她想做馄饨了,再支上两张桌子,饼子搭着馄饨,也能多个进项。
她租的摊位还有空,不如早上在添个馄饨,沈小勺太小,不如问问她娘,也省得她娘早早就出门了,到时候赚到的银钱分给她娘一半。
明天是她的休息日,沈婉想着问问她娘,若是可以后天就能把摊子给摆上了。
路过孙家豆腐铺子的时候,今儿是孙豆花在看摊子,有一阵没看见她了,沈婉挪开了目光,孙豆花倒是很是高傲地抬了下下巴。
沈婉都走远了,她瞅着沈婉的背影哼了一声。
如今她可就要是秀才娘子,日后很大可能是举子娘子,她被丫头仆从前呼后拥的时候,沈婉还推着小车在大街上风吹日晒呢。
她爹娘不同意又如何,以后有她爹娘羡慕,到时候就会说她眼光好了,赵同书读书好,人又痴情,她和赵同书才是良配。
沈婉当天就和她娘说了想卖馄饨的事,蔡春花一想,她早上生意也不大好,她闺女只做个早市,家里现在等银子用的事还多着呢,就给应了下来。
她闺女现在有厨艺傍身,就是这小丫头现在还不知道怎么样。
蔡春花开始鸡娃,“小勺呀,你去王家的时候好好学绣花,日后跟桃花她娘一样,一条帕子能卖不少钱。”
沈小勺摇脑袋,“娘,不爱学绣花,我绣的还比不上桃花呢。”
蔡春花有些犯愁,“那你想学啥,总不能跟着你爹去学瓦工吧。”
沈小勺点头,“瓦工也行,那个比绣花好学。”
蔡春花笑了,“哪有丫头去做瓦工的。”
沈婉听得也笑,“娘,我看还是送小勺去学堂吧,我瞧着小勺心算挺好的,日后做个女账房也好。”
“这,这家里一时没那么多银钱。”蔡春花当然想送闺女去识些字也好,就是手头紧。
“娘,没事,等我的小生意做一阵,到时候我送小勺去学堂。”
“阿姐,我不想去学堂!”沈小勺跳了一下,生怕她阿姐看不见她。
沈婉给她按了下去,“那不成,你看钱富儿,还有其他来我们摊子的小孩子,小姑娘也有不少去学堂的。”
咱起码得识字呀,她发现沈小勺心算挺好的,夜里两人躺在被窝的时候,沈婉会教沈小勺数数和算术,小丫头挺喜欢的。
“可我不想去学堂,一点都不好玩,我想跟着阿姐做小掌柜。”
“你都不识字,若是日后阿姐生意做大了,你要记账怎么办呀?”
沈小勺一想也是,“那我还是去吧。”
毕竟她在葫芦巷子一众小孩子里头最风光了,她跟着她阿姐收铜板的,铁头桃花他们都很是羡慕她。
沈婉现在手上的银钱也能送沈小勺去学堂,小丫头现在跟着自己兴趣正浓着呢,让她这会儿子就去肯定要闹,等到了秋季入学也好,小孩子还是读书识字好。
沈婉的小摊子要添置馄饨,带的东西也多了起来,锅碗瓢盆都得给带过去。
好在她的小推车都能放下,就卖鸡汤馄饨,头一天早上就把鸡给炖上了,香的沈小勺直流口水,沈婉扯了条鸡腿给她吃。
一早起来她就出去买菜,她娘格外上心,这会儿在家擀馄饨皮呢。
正是春笋大量上市的时候,沈婉买了一篮子笋子,和一把草头,挑了五斤最好的肉,生菜这些也必不可少,她今儿要换成鸡蛋灌饼了。
天刚蒙蒙亮,沈家的灶房就热闹了起来,沈老爹烧火做早饭,沈大去挑水,沈二撸起袖子邦邦邦剁肉馅,一家人都没有闲着的。
沈婉的面也揉好了,虽然是头一天换成鸡蛋灌饼,但应该不差,她现在都有一批忠实的老顾客了,也该换换口味了,她都怕她的客人吃腻味儿了。
春日限定的大馄饨,馄饨好吃馅料和汤底是关键,肉馅里头放盐糖胡椒粉,葱姜水依次加进去,一个方向搅拌,再放入焯水的笋丁和草头碎和一个鸡蛋。
馅儿里的调料不用放太多,保持肉和笋丁原本的清甜味儿。