第二天，正是新店开幕的日，饭馆的位置日后将会成为非常知名的商业区，尽世事变迁，但这里最少能火二十年，苏希希只需要在这二十年里把“餐饮消费”这个风好了就行了。

“苏老板，其实我想学后厨。我想厨师，您看行吗？”

廖太太倒是有担心，“苏老板，你投资这么多钱，我们真的有担心——”

廖太太笑，“这孩就是嘴，心地好着呢。”

他一脸苦笑，双手不知往哪儿放。

因此，到了晚上八多，她就沉沉睡去了，只觉得额上有人印上轻轻的吻。

“其实我原本就是庄稼汉，识字虽然还行，但那些记账啊什么的不适合我。我就想学一门手艺，好好看，廖师傅也愿意收我徒弟。您只要，我就一定好好！”

“我天天在这儿和那些老木工师傅聊天，他们什么都知，告诉我的。”

老廖说：“我找了几个本地的小姑娘小伙跑堂的，都是可靠的孩，这些年，没安排上工作，家里的职让哥哥去了，所以孩们没活儿，现在可好了，我们店给他们也提供工作了。”

晚上大家都来了，尝个鲜，正好。

朱红漆的桌椅成一，每个桌上都有定的大转盘，方便转菜。店铺面积有三百平米，可以容纳至少三十大桌人一起吃饭，分割为四个小区域，每个区域七八桌，有大桌、有小桌。

想不到周红娟这个大儿，真把他们家门楣给盘活了，可见，家教育虽然重要，个人意志也很重要，培养孩——

韩牧远更是拿着菜刀切了一黄瓜，手法娴熟。

阿力站在一旁，像是个庄稼汉，看着自己辛苦的菜地结果了，满都是幸福，看每个角落都觉得完。

“我没说。”袁图翘嘴。

“很不错，有息。”

她怎么能不忧心。

苏希希哈哈大笑，“开玩笑啦，你想什么就什么。不过这样便宜了袁图，以后袁图就是前厅经理了。”

苏希希正在转悠，却听见袁图对五个跑堂的服务员说：“都准备好了，每个人负责的区域要搞好。你们态度一定要好，苏老板说了，服务到位，我们不能和国营店一样给人脸看。咱们今天已经预订了十五桌——”

苏希希大惊，“已经预订了十五桌？”

第一天开业，定在晚上六，中午大家要上班，估计没时间聚餐。

“担心什么啊！反正那也是卖袜的钱。广市给我赚钱的机会，我就把钱在广市，没事，你们放心大胆去！”

“会计证？你小好学啊。谁教你的？”

袁图眉一调，嘴角一翘，又压下去，漫不经心：“我给京市的校长写信了，只要我明年回去考试，我就能拿到初中毕业证，到时候，我再考个会计证。我看，大厅经理是够了。”

旁边的廖太太生气，“怎么说的话！人家可是科学家！哎哟，袁图说了，人家老厉害的。”

苏希希，袁图还真息了。

“我要是不呢？”苏希希似笑非笑。

苏希希一下扯远了，怀了就开始想教育，苏希希为自己的孩把汗。

这些日以来，阿力主要是打杂的，有像是一个经理，现在忽然提要后厨，苏希希有发懵。

不知是舟车劳顿还是忽然听到沈琪要来的消息，苏希希周疲乏，总觉得像是有一场恶仗在等待着自己，而那场杖，是她挂帅的。

廖氏夫妻站在店门，这才早上八多，路过的行人没有一个不行注目礼的。广市开放早，小饭馆、小摊多，但这么气派的私营饭店，任由是见过世面的香港人，也要来看一的。

每个小区域都有塑料珠帘，尽在苏希希看来有些老派，可是在时下，这可是火死的装修，人远远在门瞅见了，都忍不住赞两声。

几人又到前厅，老廖找的五个年轻人也来了，三个小伙，两个小姑娘，都灵灵的，苏希希和韩牧远见了都把他们夸奖了一遍。

“那、那我就、就，反正苏老板你要我什么我就什么呗。”

老廖开玩笑：“韩老板以后可以厨师呀，这手很巧。”.

阿力和袁图都有吃惊，廖氏夫妻面面相觑，韩牧远一早看来，苏希希绝对是在开玩笑，所以只是玩味地站在一旁。

饭店的装修是苏希希设计的概念，廖氏夫妻找的本地手艺人、阿力、袁图监督，一一来的。

苏希希再往后厨看，六个明火大灶台，切菜板还是老廖找熟人砍的几十年老树桩，层层年，岁月浸染，连不懂厨艺的苏希希看了，都摸了一把。